主婦が実践、失敗しない簡単パン作り
パンを焼いてみよう！
材料シンプル！簡単に作れてふんわりおいしいパン。
まずは基本のパンでパン作りのコツをマスターしよう。(*￣0￣)/ オゥッ!!
材料・・・
強力粉 １６０ｇ
インスタントドライイースト 小さじ２／３
砂糖 大さじ１と１／２
塩 小さじ１／２
バター ２０ｇ
ぬるま湯 １００〜１１０ｃｃ
作り方１：材料をはかる
基本のパンで、パン作りのコツを学ぼう
ステップ１：材料をはかる。
作り方２：材料をまぜる
ステップ２：材料をまぜる
作り方３：こねる＆一次発酵
ステップ３：こねる＆一次発酵
一次発酵
ボウルに入れラップをかけて、電気オーブン 発酵機能４０℃設定で、２５分〜３５分
暑い夏は発酵しやすく、寒い冬は発酵がにぶります。
発酵機能がない場合は、大きなビニール袋に入れ、そこへお湯をはったボウルも一緒にいれておく。
発酵完了
フィンガーチェックをして発酵状態を確認します。
人差し指に粉をつけて、生地にプスッと指をさす。
指で押した生地が戻ってこなければＯＫ！
簡単パン作りで使った道具・材料
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